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第13章(1/4)

说到白纸饭盒啊，就要提及那些小饭店和快餐店的盒饭了。

一荤一素8元，一荤两素10元，两荤一素15元…… 类似的招牌，各位想必多多少少都有印象。

那些路边快餐店说来不卫生，妈妈们每次路过都忍不住要对孩子叨叨“不可以吃啊，都是黑心米啊，地沟油啊。

”，但是在外打工的仔子，囊中羞涩的路人，哪里顾得这么多健康不健康的？这些便宜实惠却不卫生的菜，支撑着他们在城市里艰难立锥，怎么又能说这些盒饭的存在就都是错的呢。

自然，还有一些不怎么讲究的小白领，还有一些妈妈说什么偏偏想反着试一试的孩子，还有通常不那么在乎的爸爸们，他们也偶尔会挤进去，和那挥着大勺热心招揽的大妈们说：“来份盒饭。

” 大妈就会大着嗓门照例问要几荤几素，客人手一点，她们利落地一勺子下去，伴随着“多一点，要那一块肉”，和“已经很多嘞，不能再多了”的讨价还价声，把一个个饭盒箍好，装进袋子里递给客人。

那还是外卖小哥没有开始拯救城市的岁月，客人自己提着盒饭悠悠地往回走，粗心大意洒出汤来，也怪不得谁。

虽说这些小店在挑剔的母亲们的眼里，总是上不得台面，吃了好像要害死她们孩子的。

但是不得不说，有几次我吃这盒饭的味道，着实好的超出了一些更昂贵的大饭店，或者也可能是因为不许吃盒饭的禁忌被打破，所以那些炒菜的味道从一开始就赢在了起跑线上？ 不得而知。

对于此类盒饭，我印象中最深刻的，是快二十年前的一盒鱼香肉丝。

它来自于一个黑漆漆，排风扇上挂着黏糊糊可疑黑油的路边小餐馆，却成了我再没吃到过的绝味。

我当时在新装上的空调房里，二十年多前的空调可不是户户都有的，新家能够装上一台，简直兴奋得要命。

我们在新房摆弄家具，打扫卫生，忙碌好了还是要回老房子去等着这新屋透气的。

就是那天中午，爸爸去楼下寻摸到了这家小餐馆，打包了两盒鱼香肉丝盒饭上来。

他可能本意是懒得走远，想随便凑合着吃一顿，可是那富有魔力的盒饭一打开，鱼香肉丝的香气简直直击人心最深处。

那晶莹滑嫩的肉丝，红艳艳的胡萝卜细丝，挂着红油的脆嫩木耳丝，不起眼但是香味夺魄的姜丝，一筷子下去，爆炒爽滑的肉丝挂着红油，放入嘴里，浓厚的鱼香酱味中有带着一丝丝酸甜，直到此刻想来都忍不住吞咽口水，口颊生津……唉，竟无法找出一个词来，能够形容它的绝妙。

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