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第21章 陶煲(5/5)

除了陶盆外，剩下的三件陶器都是他亲手做的，表面布着一层红褐色的细腻釉面，非常符合他的审美和心意。

他将陶器带回家，先把两个陶罐洗出来，放到外面晾干，然后把面果酒转移到罐子里面。

面果酒发酵了那么久，已经有淡淡的酒味了。

当然，里面那股挥之不去的面果味也还在。

简莫希望它能多多出酒，到时候也能多蒸馏一些高度白酒甚至酒精。

乌炯看着他将陶器都清洗收好了，并没什么意见，只是那个浅煲—— “这个浅煲要用来做什么？” “等我做了你就知道了。

”简莫神神秘秘，“我要去捞几条大鱼，你跟我一起去吗？” 外面的河流并没冻上，抓鱼并不困难。

乌炯顿了一下，还是答应了：“多捞几条，给啾啾加餐。

” 简莫：“好，给它煎鱼吃。

” 穿到这个世界已经有一段时间了，简莫非常清楚哪些鱼肉多刺少味道好，哪些正好相反。

他们抓鱼的时候专门挑好吃的品种抓。

乌炯的反应很快，是抓鱼的主力。

两人一会儿就抓了一桶。

鱼抓回去，简莫挑了几条又大又肥美的出来，剩下的都细细收拾好，抹上调料，稍微腌制了以后放到石板上煎。

等这鱼煎到两面金黄，骨头酥脆，就可以拿去给飞翼兽加餐了。

至于那几条又大又肥美的鱼，简莫专门留了滑嫩的鱼肚出来，切成大块，略微腌制了一下。

而后，他在浅浅的陶煲里放了一大块兽油，再把木定根和香料放到里面煎炒。

等香味一出来，他立即把腌制过的大块鱼肉码到木定根上面，然后盖上盖子，在盖子上面淋了一圈果酒。

陶煲里的温度非常高，果酒一淋上去立刻冒出了幽蓝色的火焰。

简莫也不管，继续在底下烧着炭火。

乌炯：“这样子陶煲不会裂开吗？” 简莫：“这才哪到哪，它在窑炉里烧的时候都不裂，现在裂开的概率也挺小的。

” 果酒稍微挥发完，锅里的香气飘了出来，直往两人鼻子里钻。

简莫深吸了口气：“香吧？真是熟悉的香味。

” 又等了一会，简莫将陶煲小心地从炭火上挪开，再揭开盖子。

随着腾腾热气扑面而来的是难以言喻的鲜香味，乌炯紧紧盯着陶煲里的鱼肉。

水蒸气稍微散去，雪白滑嫩的鱼肉露了出来。

乌炯第一次看到这样状态下的鱼肉，好像它才刚凝固。

简莫招呼：“快快快，趁热下筷子。

” 乌炯夹了一块，吹了吹，放进嘴里。

鱼肉好像融化在了他舌尖上一样，轻轻一抿，全化成了浓郁的香味钻进肚子里。

原来鱼肉除了有腥的、干的、发苦的，还有这种滋味。

简莫没注意到乌炯的表情。

他也满足地夹了第二块。

这个陶煲焗出来的鱼肉，跟现代社会的也没太大区别了。

真好吃。

果然还是要发展技术啊。

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